1 dereceden enerji kaynağı nedir? Karbonhidratlar insan beslenmesinde her zaman önemli bir rol oynar. Birincil enerji kaynakları olarak hizmet ederler ve açlık zamanlarında tüketilen ilk besinlerdir. Yapı taşları glikozdur. Yağlar neden ikinci dereceden enerji kaynağıdır? Yağların yapısında karbonhidrat ve proteinlerden daha fazla hidrojen bulunur. Yağlar neden ikinci bir enerji kaynağı olarak kullanılır? Bunun nedeni, yağların karbonhidratlardan daha zor parçalanmasıdır çünkü yağlar daha az oksijen içerir. Yağlar hangi enerji kaynağı? Yağlar; Depo enerji kaynağıdır; Şeker bitince enerjimizi yağdan alırız. Yağlar A, D, E ve K vitaminlerinin emilimi için gereklidir. Hücre zarlarının, hormonların ve diğer birçok doku ve maddenin yapımında kullanılır. En…