Asetik asit neyin içinde var? Asetik asit, sirke gibi asidik gıdalarda doğal olarak bulunur. Endüstriyel olarak, asetat tuzları veya metanol hidrolizi gibi kimyasal işlemlerle üretilebilir. Bu asit, gıda endüstrisinde, temizlik ürünlerinde, kimyasal sentezde, ilaçlarda ve kozmetik ürünlerinde kullanılır. Asetik asit hangi besinlerde bulunur? Ayrıca bu asit turşu ve sirke gibi fermente ürünlerde doğal olarak bulunur (Doores 2005). Asetik asit ve sirke asidi aynı şey mi? – Asetik asit olarak da adlandırılan asetik asit, su, alkol ve eterlerde çözünür. Antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir. Endüstriyel sektörde biyolojik ve sentetik yollarla elde edilir. Asetik asidin faydaları nelerdir? Sirke üretiminde kullanılır. Turşu üretiminde…
Yorum Bırak